I Nostri Antipasti

• Degustazione Antipasto Sardo
• Crudo di Parma con scaglie di parmigiano
• Culatello di Zibello D.O.P. selezionato
• Affettati misti
• Spalla di San Secondo  e Giardiniera Casalinga
• Cipolline all’aceto balsamico
• Le nostre focaccine calde                  

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I Nostri Primi Sardi

• Malloreddus alla Campidanese (gnocchetti con salsiccia)
• Culingiones al profumo di arancio con ragù (ravioli)
• Pane Frattau
• Zuppa Gallurese (min 2)                                  

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Primi di pasta all’uovo fatti a mano di nostra produzione

• Anolini In Brodo
• Tortelli di zucca
• Maltagliati  Al Ragu’ Di Anatra
• Tortelli di spalla cotta con crema mascarpone
• Fregola Tostata Alla Rocca Dei Rossi

                

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Secondi di Carni Fresche Rigorosamente Selezionate

• Filetto Di Maiale in Salsa Gorgonzola
• Scaloppe di vitello al Vermentino
• Stracotto Di Asinina Con Polenta
• Costata Di Manzo Con Osso e patate al forno
• Agnello con olive
• Costolette di Agnello con mirto & Cannonau
• Tagliata  di manzo con rucola e parmigiano
• Filetto di manzo al pepe verde e patate al forno
• Il Maialetto al venerdì e al sabato sera 

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I Nostri Contorni

• Verdure fresche alla griglia
• Patate al forno
• Spinaci freschi saltati in padella
• Verdura di stagione al Vapore
• Insalata cruda mista

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Dolci artigianali di nostra produzione

• Seadas con miele
• Torta di mele calda con gelato
• Mousse ai tre cioccolati
• Semifreddo allo champagne
• Cupoletta di Pan di Spagna con crema mascarpone e frutta fresca
• Cestino di croccante con gelato e creme caramel

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